עוגיות גרנולה טעימות ופריכות.


לא, לא עשיתי הסבה לקונדיטוריה. ואפילו לא המצאתי מתכון.

פשוט ביום שני פתאום הסתבר לי שאני מארחת מפגש בנות בערב ואין לי כיבוד לכבד..

בזריזות מצאתי מתכון שאוכל לשלב בו מה שיש בבית ושיצא טעים. קצת הימרתי כי זו פעם ראשונה אבל סמכתי על האתר שהביא.

הן נראו בסוף ככה:

ואני מצרפת מתכון במילים שלי (ועם השינויים שעשיתי..)

מצרכים:

1/2 כוס חמאה בטמפ' החדר - שמתי חצי כוס שמן

1/2 כוס סוכר חום זהוב

1/4 כוס סוכר לבן

1 ביצה

1 כפית סילאן

3/4 כוס קמח - שמתי קמח מלא

1-1/2 כוס שיבולת שועל עבה

1 כפית קינמון

1/2 כפית סודה לשתיה - שמתי אבקת אפיה סתם כי לא היה..

1/4 כפית מלח

2 כפות קורנפלור

1/2 כוס חמוציות - שמתי צימוקים

1/2 כוס שקדים פרוסים - לא שמתי, אבל אפשר להחליף בדברים אחרים אני מאמינה.

1/2 כוס שוקולד צ'יפס.

הכנה:

1. מערבבים את היבשים חוץ מהסוכר - קמח, שיבולת שועל, קורנפלור, א. אפיה, קינמון.

2. בקערה נפרדת מערבבים את החמאה, סוכר ביצה וסילאן. לערבל למרקם אחיד, להוסיף את התערובת היבשה ולערבל.

3. להוסיף את הצימוקים, שקדים ושוקולד צ'יפס, לערבב בעדינות.

4. ליצור כדורים ולהניח ברווחים.

5. לאפות 15 דק' בתנור בחום 180 מעלות, להוציא, לשטח את העוגיות ולהכניס לעוד 3-5 דק' אפיה. (אני ויתרתי על השיטוח כי לא היה צורך.)

לתת להן להתקרר ולזלול.

בתאבון!

#עוגיותגרנולה #קמחמלא #גרנולה #שיבולתשועל

116 views0 comments

Recent Posts

See All